Wijnkaart

Register Vinoloog met een voorliefde voor spanning – in het glas, op het bord en vooral in de combinatie van beide. Hoe ik hier ben gekomen? Dat laat zich het best samenvatten met mijn vaste quote: ‘je moet van je probleem gewoon je werk maken’.

 

Mijn grootste passie ligt in gedurfde pairings en verrassingen die blijven hangen. Met een vleugje humor schenk ik u graag een glas vrolijkheid – van de mooiste bubbels op onze kaart tot verborgen pareltjes uit de wijnkelder, waarover ik met plezier met u meedenk.